Come? Grazie agli integratori alimentari, utili per sopperire a quelle carenze di vitamine, proteine, fibre, ma qualche volta anche carboidrati, causate da uno stile di vita spesso (troppo) frenetico. Oppure per recuperare dopo un intenso workout
Sia che si conduca una vita sportiva (auspicabile e consigliata), sia che si abbia uno stile di vita più sedentario (quindi da migliorare), per stare bene è necessario nutrirsi in modo adeguato. Ciò che mettiamo a tavola quotidianamente può determinare il benessere (o il malessere) del nostro organismo. Alimentarsi bene e nutrirsi in modo corretto è indispensabile per mantenere in salute il nostro corpo e per farlo funzionare bene. E questo diventa ancor più rilevante per chi pratica un’attività sportiva.
«L’alimentazione sportiva – spiega la dottoressa Olivera Zajelac, nutrizionista, Wellness Consultant e Nutrilite Trainer per Amway Italia – si basa su un’alimentazione sana ed equilibrata. Tutti, sin da piccoli, dovremmo crescere con questo principio e fare di questo principio la nostra filosofia di vita».
Esiste una regola generale?
«Nella nostra dieta quotidiana è indispensabile rispettare un giusto equilibrio tra macro nutrienti, ovvero carboidrati, proteine, lipidi, fibre, e micro nutrienti ovvero vitamine e sali minerali: 50% carboidrati, 20% lipidi, 15/20% proteine. Questo bilanciamento può variare in base all’attività fisica svolta e allo stile di vita. Un soggetto che si allena 3 volte alla settimana in preparazione, per esempio di una corsa di 10 chilometri deve consumare 5 pasti al giorno: colazione, spuntino, pranzo, merenda, cena. Ogni paso deve contenere il giusto rapporto tra macro e micro nutrienti. Se si considera che la colazione italiana è generalmente ricca di carboidrati e povera di proteine, consiglio di sopperire a questa carenza con un integratore proteico. Aggiungere un cucchiaino di All Plant Protein, integratore 100% vegetale, con proteine di soia, grano e piselli, al latte o allo yogurt con cereali che si consuma la mattina, è sicuramente un buon inizio».
Un altro fattore che dobbiamo tenere in considerazione è la qualità dei prodotti con i quali ci nutriamo, prestando attenzione alla loro stagionalità. Le moderne tecniche di coltivazione, la costante ricerca e l’utilizzo di sostante chimiche ci permette di trovare sui banconi del supermercato qualsiasi tipo di frutta e di verdura tutto l’anno. Ognuno di noi dovrebbe però sapere che il potere nutrizionale di frutta e verdura cambia da stagione a stagione.
«Le proprietà nutrizionali di un determinato alimento, se coltivato fuori dalla “sua” stagione di riferimento, possono risultare inferiori ed essere meno utili. In questo caso – spiega la dottoressa Olivera Zajelac – è possibile integrare la dieta con Daily un integratore, che assunto una o due volte al giorno, fornisce un apporto equilibrato di vitamine e minerali essenziali. Oppure con Double X integratore multivitaminico e multiminerale, ricco di fitonutrienti indispensabili al nostro organismo per funzionare al meglio».
Chi svolge un’attività fisica non deve sottovalutare l’importanza dell’idratazione. Anche durante l’allenamento è fondamentale bere, a piccoli sorsi, per evitare strappi e crampi muscolari.
«L’idratazione di uno sportivo – prosegue Zajelac – varia anche in base a quanti liquidi si disperdono durante l’allenamento, ovvero a quanto si suda. Io consiglio aggiungere all’acqua una bustina di Electrolyte Drink, un mix di carboidrati ed elettroliti. Questa bevanda risulta essere perfetta per sconfiggere la disidratazione, ma anche per recuperare energia».
E una volta terminato l’allenamento, cosa si può magiare per recuperare energia senza vanificare gli sforzi fatti?
«Anche in questo caso è necessario rispettare il bilanciamento tra micro e macro nutrienti. Se non si ha la possibilità di mangiare, per esempio, una macedonia di frutta fresca, si può sopperire con una barretta Protein Bar gusto cioccolato o gusto caramello-vaniglia, che contiene il 32% di proteine ovvero 16 grammi. Ogni barretta da 50 grammi contiene anche il 50% della dose giornaliera raccomandata di fibre. Oltre a vitamine B1, B2, B6 e B12, che aiutano a ridurre il senso di stanchezza e affaticamento».
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